Foie de veau
Persillé, écrasée de pomme de terre
Entrecôte 350 g
Race à viande, frites fraîches et salade
Côte de bœuf 1,2 kg
Race à viande, frites fraîches et salade
Tartare de thon
Aux agrumes, frites fraîches et petite salade
Tartare de bœuf
Préparé au couteau, frites fraîches et petite salade
Carpaccio de bœuf
Copeaux de parmesan, pesto, roquette