Menu dès 23,50 €

(Entrée + plat ou Plat + dessert)
(Entrée + plat + dessert 27,50 €)

Entrée au choix

Terrine de foie gras au piment espelette (+ 3 €)

Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental

Raviole ouverte aux champignons et oeuf de caille

Crémeux de potimarron, oeuf mollet et chips de lard

Plat au choix

Parmentier de canard aux cèpes

Pressé d’agneaux jus réduis et poêlé d’automne

Tournedos de boeuf sauce bordelaise, topinambours rôtis

Escalope de saumon, crème de lillet et légumes de saison

Dessert au choix

Moelleux au chocolat praliné

Crème brûlée maison

Panna cotta aux éclats de châtaignes

Profiterole de cannelé

16 place du Parlement - 33000 Bordeaux